Back to Search

Salsa de Frijol Negro

Imagen de Receta
Add To Favorites

Salsa de Frijol Negro
English

Fivestar índice
(86 votos)
Receta Costo total
  • Hace: 26 Servings
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
Esta salsa utiliza verduras frescas y enlatadas que están disponibles todo el año y añaden sabor y color hermoso.  Los niños y los adultos igualmente no pueden resistir lo bien que sabe y huele.

Ingredientes

  • 1 lata lata Frijoles negros, escurridos y enjuagados (lata de 15 onzas)
  • 1 pimiento verde (picado)
  • 1 pimiento rojo (picado)
  • 1 cebolla (cortada en cuadritos)
  • 2 latas tomates en cuadritos (enlatados, escurridos)
  • 2 clavos ajo (Picado)
  • 2 cucharaditas comino molido
  • 1 cucharadita cilantro seco
  • 3 cucharadas Vinagre de arroz (puede utilizar otro vinagre tal como vinagre del vino rojo o vinagre de sidra de la manzana)

Preparación

1. Drene y enjuague los frijoles.
2. Coloque los frijoles y los tomates en un tazón grande para mezclar.
3. Dados pimientos, cebolla y ajo. Añada al tazón de mezcla.
4. Mezcle el comino, el cilantro y el vinagre. Verter encima de los frijoles y verduras.
5. Revuelva bien.
 

Notas

Sirva con los chips de tortilla de granos enteros horneados.

Origen: Eat Smart New York. Cornell University Cooperative Extension Erie County.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 2 Tablespoons
Nutrientes Cantidad
Calorias 31
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 70 mg
Total Carbohidrato 6 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio N/A
Hierro N/A
Potasio N/A
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 31
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 6 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 2 g
Minerales
Sodio 70 mg
Vitaminas
Vitamina A 11 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 10 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 2 mcg
Folato 19 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 8 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Vegetales
1/4 tazas
  • Texto sin formato

    • No se permiten etiquetas HTML.
    • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
    • Las direcciones de correos electrónicos y páginas web se convierten en enlaces automáticamente.

    View our Comment Policy here.

    According to the Paperwork Reduction Act of 1995, an agency may not conduct or sponsor, and a person is not required to a collection of information unless it displays a valid OMB control number. The valid OMB control number for this information collection is 0584-0624. The time required to complete this information will vary based upon one’s relationship to the resource being submitted. It is estimated to take 11 minutes to complete the entire survey. This includes time for reviewing instructions, searching existing data sources, gathering and maintaining the data needed, and completing and reviewing the collection of information. Expiration date: 5/31/2021

To leave a recipe rating, please use the star rankings at the top of the page.