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Quiche Básico

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Quiche Básico
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Fivestar índice
(226 votos)
Receta Costo total
  • Hace: 6 porciones

Usted puede variar esta receta usando cualquier vegetal que tenga a la mano (fresco, congelado, o enlatado).

Ingredientes

  • 1 corteza de pastel (para pastel de 9 pulgadas)
  • 1 taza vegetales (en trozos, brócoli, calabacita, o champiñones)
  • 1/2 taza queso (rallado)
  • 3 huevos (batidos)
  • 1 taza leche (sin grasa)
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo

Preparación

1. Caliente el horno a 375ºF.
2. Ralle el queso con rallador. Coloque en un plato y aparte por ahora.
3. Corte los vegetales hasta que obtenga 1 taza de vegetales.
4. Ponga a hervir los vegetales hasta que se hayan cocinado un poco, pero todavía estén crujientes.
5. Coloque los vegetales cocidos y el queso rallado dentro de la corteza de pastel.
6. Mezcle los huevos, leche, sal, pimienta, y ajo en polvo en un plato hondo.
7. Vierta la mezcla anterior sobre el queso y los vegetales.
8. Coloque en el horno durante 30-40 minutos o hasta que un cuchillo inserto en el centro salga limpio.
9. Deje el quiche enfriar durante 5 minutos antes de servir.

Origen:

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Recetas del Sitio Web

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 rebanada, 1/6 de la receta (128g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 133
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 104 mg
Sodio 338 mg
Total Carbohidrato 9 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 8 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 141 mg
Hierro 1 mg
Potasio 170 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 133
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 15 mg
Colesterol 104 mg
Total Carbohidrato 9 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 8 g
Minerales
Calcio 141 mg
Potasio 170 mg
Sodio 338 mg
Copper 60 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 18 mg
Fósforo 160 mg
Selenio 11 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 155 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.5 mcg
Vitamina C 1 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 8 mcg
Folato 26 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 0 mg
Colina 90 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Vegetales
1/4 tazas
Proteína
1/2 onzas
Lácteo
1/2 tazas
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