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Mezcla Base para Sopas y Salsas

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Mezcla Base para Sopas y Salsas
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Receta Costo total
  • Hace: 9 porciones

¡Este ingrediente básico de la despensa, puede ser utilizado en guisos, sopas, salsas, y muchos platos más!

Ingredientes

  • 2 tazas leche (en polvo sin grasa)
  • 3/4 taza fécula de maíz
  • 12 cucharaditas caldo de pollo (instantáneo)
  • 2 cucharadas cebolla deshidratada
  • 2 cucharaditas sazón Italiano

Preparación

Porción: Equivalente a 3 tazas en forma deshidratada y 9 latas de sopa en crema.
1. Combine bien todos los ingredientes en una bolsa de plástico, mezcle bien.

Para sustituir 1 lata de sopa en crema
1. Combine 1/3 taza de la mezcla seca con 1 1/4 tazas de agua fría.
2. Cocine sobre la estufa revolviendo constantemente o en el microondas hasta espesarse.
3. Agregue la mezcla espesa a guisos como lo haría con una lata de sopa.

Para guardar: Guárdese en una bolsa de plástico o un contenedor hermético hasta que lo vaya a utilizar. No tiene que refrigerarse.
 

Notas

El producto final de esta receta es para utilizarse como ingrediente en otras recetas. No es el producto final.

Origen:

Utah State University Cooperative Extension, Visit Website

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/3 taza de la mezcla deshidratada, 1/9 de la receta (29g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 107
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 3 mg
Sodio 580 mg
Total Carbohidrato 19 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 6 g
Vitamina D 2 mcg
Calcio 199 mg
Hierro 0 mg
Potasio 288 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 107
Grasa Total 1 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 3 mg
Total Carbohidrato 19 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 9 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 6 g
Minerales
Calcio 199 mg
Potasio 288 mg
Sodio 580 mg
Copper 18 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 21 mg
Fósforo 158 mg
Selenio 5 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 107 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.6 mcg
Vitamina C 2 mg
Vitamina D 2 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 2 mcg
Folato 11 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 0 mg
Colina 29 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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Lácteo
1/2 tazas
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