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Manzanas y Camotes al Horno

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Manzanas y Camotes al Horno
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(129 votos)
Receta Costo total
  • Hace: 6 porciones

Capas de camotes y manzanas se utilizan para hacer este dulce y satisfactorio plato caliente.

Ingredientes

  • 5 camotes cocidos
  • 4 manzanas
  • 1/2 taza azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 taza margarina
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • 1/4 taza agua caliente
  • 2 cucharadas miel

Preparación

1. Coloque los camotes en agua hirviendo hasta que empiecen a ablandarse.

2. Sáquelos del agua y déjelos enfriar. Después, pele y córtelos.

3. Pele las manzanas, quite la parte del centro con las semillas y córtelas en rebanadas.

4. Caliente el horno a 400ºF.

5. Engrase una cacerola o un recipiente para hornear con margarina o mantequilla.

6. Cubre el fondo de la cacerola con una capa de camotes.

7. Añada una capa de rebanadas de manzana.

8. Agregue un poco de azúcar, sal, y pequeños trozos de margarina a la capa de manzana.

9. Repita los pasos 6,7, y 8 haciendo más capas de camote, y manzanas con sal/azúcar.

10. En última capa de manzanas, espolvoree el resto del azúcar y los trocitos de margarina.

11. Espolvoree la nuez moscada sobre la última capa.

12. Mezcle el agua caliente y la miel y verte sobre el molde.

13. Ponga en el horno durante 30 minutos hasta que las manzanas se ablanden.
 

Notas


Origen: Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Website Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta (253g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 301
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 322 mg
Total Carbohidrato 59 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 38 g
Azúcares Añadidos Incluidos 22 g
Proteínas 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 55 mg
Hierro 1 mg
Potasio 494 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 301
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 3 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.5 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 59 g
Fibra Dietética 6 g
Azúcares Total 38 g
Azúcares Añadidos Incluidos 22 g
Proteínas 2 g
Minerales
Calcio 55 mg
Potasio 494 mg
Sodio 322 mg
Copper 204 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 34 mg
Fósforo 63 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 848 mcg RAE
Vitamina B6 0.3 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 7 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 13 mcg
Folato 15 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 18 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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