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Ensalada de Pollo y Arándanos

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Ensalada de Pollo y Arándanos
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(70 votos)
Receta Costo total
  • Hace: 4 porciones

Una ensalada sencilla y deliciosa cubierta con almendras y arándanos secos para una explosión de sabores.

Ingredientes

  • 12 onzas pollo, cocido y cortado en cubitos (1 1/2 taza)
  • 1/2 taza aderezo de vinagreta
  • 1 taza arándanos secos (o cerezas)
  • 1/8 taza almendras (en rodajas)
  • 1 cabeza de lechuga (cortada)

Preparación

1. Revuelva el pollo, arándanos, y almendras con la vinagreta.

2. Sirva sobre un lecho de hojas de lechuga.
 

Origen:

USDA Food and Nutrition Service, Creative Recipes for Less Familiar USDA Commodities Used by Household Programs
Food Distribution Service

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 338
Grasa Total 13 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 81 mg
Sodio 737 mg
Total Carbohidrato 31 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 24 g
Azúcares Añadidos Incluidos 17 g
Proteínas 28 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 51 mg
Hierro 1 mg
Potasio 569 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 338
Grasa Total 13 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 5 g
Ácido Linoleico 4 g
α-Linolenic Acid 0.5 g
Omega 3 - EPA 3 mg
Omega 3 - DHA 5 mg
Colesterol 81 mg
Total Carbohidrato 31 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 24 g
Azúcares Añadidos Incluidos 17 g
Proteínas 28 g
Minerales
Calcio 51 mg
Potasio 569 mg
Sodio 737 mg
Copper 147 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 49 mg
Fósforo 250 mg
Selenio 29 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 41 mcg RAE
Vitamina B6 0.8 mg
Vitamina B12 0.2 mcg
Vitamina C 4 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 3 mg
Vitamina K 50 mcg
Folato 46 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 9 mg
Colina 78 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

MiPlato Grupos de Alimentos
Frutas
1/2 tazas
Vegetales
1 1/4 tazas
Proteína
3 1/2 onzas
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