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Compota (Puré) de Manzana

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Compota (Puré) de Manzana
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(173 votos)
Receta Costo total
  • Hace: 10 porciones
  • Tiempo de cocción: 35 minutos

Esta compota (puré) de manzana hecho en casa, es un refrigerio fácil de preparar, es un maravilloso plato acompañante o una opción de postre.

Ingredientes

  • 7 manzanas cortadas en cuartos
  • 1/2 taza agua
  • 1/4 taza azúcar

Preparación

1. Lave y corte las manzanas en cuartos. Puede pelar las manzanas si lo desea, pero tome en cuenta que una gran parte de la fibra y nutrientes de la manzana se encuentran en la cáscara.
2. Combine las manzanas y el agua en una cacerola. Coloque sobre el fuego hasta hervir y luego baje a fuego lento.
3. Hierva a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que las manzanas ablanden. Revuelva de vez en cuando para evitar que las manzanas se peguen al fondo.
4. Añada el azúcar y caliente hasta que el azúcar se disuelva.
5. Sugerencia para servir – añada una cucharada de canela y mezcle justo antes de servir.
 

Notas

Se puede añadir azúcar para endulzar más el puré. Esto funciona tanto con azúcar blanco, como con azúcar morena.

Origen: Michigan State University Cooperative Extension Service, Eating Right is Basic
Nutrition Education Program

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/10 de la receta (121g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 70
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 1 mg
Total Carbohidrato 18 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 15 g
Azúcares Añadidos Incluidos 5 g
Proteínas 0 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 6 mg
Hierro 0 mg
Potasio 103 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 70
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 18 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 15 g
Azúcares Añadidos Incluidos 5 g
Proteínas 0 g
Minerales
Calcio 6 mg
Potasio 103 mg
Sodio 1 mg
Copper 28 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 5 mg
Fósforo 11 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 3 mcg RAE
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 4 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 2 mcg
Folato 3 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 3 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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1 tazas
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