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Ensalada Cobb con Peras

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Ensalada Cobb con Peras
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Receta Costo total
  • Hace: 6 Servings

Dulce y sabroso, esta ensalada Cobb se deleitará con la adición de peras enlatadas, zanahorias y queso parmesano. 

Ingredientes

Para la ensalada:
  • 2 mitades de pera enlatada
  • 6 tazas Mesclun Mix verduras de bebe
  • 1/2 cucharada queso parmesano
  • 1 1/3 tazas zanahorias ralladas
  • 3 cucharadas nueces
Para la Aderezo:
  • 1/4 taza jugo de pera
  • 1/4 cucharadita vinagre de sidra
  • 1/4 cucharadita miel
  • 1/4 cucharadita mostaza Dijon
  • 1 guión sal y pimienta negra
  • 1/4 cucharadita aceite de oliva virgen extra

Preparación

1. Para el aderezo, mezcle el jugo de pera, el vinagre, la miel, la mostaza y la sal y la pimienta y el aceite de oliva en una licuadora.
2. Ponga los verdes mezclados en el tazón de fuente grande de mezcla, rocíe el aderezo sobre los verdes y mezcle juntos.
3. Añadir restante pera picadas, nueces y las zanahorias ralladas y tirar a la ligera.
4. Porción 1 taza de ensalada y tapar con 1/2 cucharada de queso parmesano rallado.

Origen:

Center for Nutrition Policy and Promotion

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 taza
Nutrientes Cantidad
Calorias 64
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol N/A
Sodio 86 mg
Total Carbohidrato 10 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteínas 2 g
Vitamina D N/A
Calcio 45 mg
Hierro 1 mg
Potasio N/A
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 64
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Total Carbohidrato 10 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteínas 2 g
Minerales
Calcio 45 mg
Sodio 86 mg
Hierro 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 360 mcg RAE
Vitamina C 14 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

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Vegetales
3/4 tazas